Recetas Fáciles de Preparar

Receta pastel de pollo con jamón de york

Una receta de cocina casera muy fácil de elaborar. Además es una receta ligera a la vez que nutritiva. Un comida que nos viene bien si queremos cuidar la línea y estar en forma. El pastel de pollo con jamón de york te va a encantar porque los ingredientes que lleva, le dan un toque especial para que coja el sabor deseado tan característico de este plato.

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo picada 1/2 Kilogramos
  • Picar en carnicería, preferiblemente.
  • Jamón de York picado 1/2 Kilogramos
  • Picar en carnicería, preferiblemente.
  • Pimienta negra molida 1 Cucharadas
  • Vino Manzanilla 1 Vaso
  • Beicon en lonchas 250 Gramos

Modo de Preparación

En un bol añadimos el pollo y jamón picado, vino y pimienta . Movemos bien y dejamos reposar una media hora.

El una fuente de horno de unos 10 cm de alto y que tenga capacidad para toda la mezcla, se pone el beicon cubriendo todo el recipiente.

Añadimos la mezcla y presionamos con un tenedor para que este bien repartida. Cubrimos con beicon.

Envolvemos con plástico film transparente y agujereamos.

Ponemos en el microondas 10 minutos a temperatura máxima. Pasado este tiempo,observamos y pinchamos con un cuchillo y si vemos que esta el pollo sin terminar de hacer , ponemos 8 minutos mas a temperatura máxima.*

*El tiempo de cocción depende de la potencia del microondas.

Una vez frío, metemos en frigorífico . Cuando vayamos a comerlo , desamoldamos y cortamos a rodajas.

Notas

Para cantidades menores , solo tener en cuenta que es la misma cantidad de pollo que de jamón de york.

Podemos comerlo en bocadillos, con ensalada, puré de patatas. Preferible frío aunque se puede comer en caliente.

No añadir sal, ya que saldría muy salado con el jamón de york .

Esta muy bueno si añadimos taquitos de jamón serrano y trufas picadas.

Se puede sustituir el vino manzanilla por fino u otro vino blanco

 

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